Aktuality základní školy

Jak se dělá sýr?

img_7586

To nám přišla 19.března ukázat kamarádka Klára, která doma sýry vyrábí. My jsme si pro mléko nejdříve zajeli do kravína v Pěkově, poté 3. a 5. třída v hodině matematiky spočítala, kolik litrů jsme přivezli a kolik za mléko zaplatili. Odpoledne jsme si s Klárou na kroužku vaření vyrobili tři druhy sýra - čerstvý, colgate a goudu. Čerstvý sýr jsme mohli ochutnat už za tři dny, další potom za týden a gouda ještě pořád zraje a my ji otáčíme a potíráme solným roztokem. Už se těšíme, až ji za 14dní ochutnáme, protože ty předchozí sýry byly výborné!!!

No a koho zajímá, jak si doma udělat sýr, tak ať se podívá na stránky kamarádky Kláry www.conovehonakopci.cz.

A nezapomeňte se podívat do fotogalerie i na naše sýry.

Fotogalerie k článku

1.4.2014, Pavlína Kollertová , Kuchtík, 2013-14

Zpět